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干煸蘑菇松

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发表于 2011-3-3 21:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  主料:鸡腿菇

  辅料:炒芝麻

  调料:鲜味酱油、白糖、盐、鸡精、葱、姜

  烹制方法:

  1、将鸡腿菇用手撕成丝;

  2、坐锅上火,倒入适量的油,加入葱姜炒香,放入蘑菇丝煸至干松,加入少许清水、酱油、白糖、鸡精、盐,再煸至水分挥发至干松即可,撒上炒芝麻装盘。

  特点:菇香浓郁,口感如肉,营养丰富、下酒佳品。

发表于 2011-3-11 00:37 | 显示全部楼层
帮顶呵呵
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发表于 2012-8-17 08:28 | 显示全部楼层
挺不错的。。
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