甜辣藕夹

千人一面

【主 料】：莲藕150g、日式火腿50g

【调 料】：面粉、生粉、苏打粉、甜辣酱

【作 法】：莲藕洗净，从当中统统为二，然后切一刀断，一刀不绝片，切8片；日式火腿从当中统统二，然后切8片；8片莲藕夹当中夹1片日式火腿。调脆浆糊，起油锅至7成热，将藕夹沾上脆浆糊，放入油锅中炸熟后捞起，待油温再一次升高，复炸一次，装盆，跟一碟甜辣酱即可。

640g、风车生粉80g、泡打粉50g、生油80g后下）

坐片刻不分尔我

受益匪浅！