麻辣香锅
<img alt="" width="550" height="407" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2012-09-07/20120907_0855126773.jpg" /></p><strong>原料：</strong> 土豆、红薯、粉条、黑木耳、杭椒、油豆皮</p>
<strong>调料：</strong>灯笼椒姜片、花椒、香叶 两片、郫县豆瓣酱 1大匙、糖 1小匙</p>
<strong> 做法：</strong></p>
1、土豆去皮切片，红薯去皮切条，粉条和黑木耳用温水泡发，杭椒切段，油豆皮切长条</p>
2、锅中烧开水，下入不轻易熟的土豆、红薯、粉条煮几分钟捞出，黑木耳烫一下捞出</p>
3、锅烧热下少许油，下灯笼椒、花椒、香叶、姜片炒香，再下郫县豆瓣炒香</p>
4、接着下入所有烫好的和没有烫的菜一起炒，郫县豆瓣已经挺咸了，所以根据情况加盐和糖调味、继续同炒几分钟即可。</p>
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