银耳桂圆苹果汤
<strong><img alt="" width="402" height="392" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-06/20110506_1642588635.jpg" /></strong></p><strong> 材料：
</strong>
新鲜苹果一个、海底椰4片、桂圆肉七个、南杏、北杏共十几颗、银耳1朵，冰糖适量。</p>
<img alt="" width="352" height="284" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-06/20110506_1643221989.jpg" /></p>
<strong> 步骤：
</strong>
1、银耳洗净后温水浸一下，去蒂，撕成小块。
2，苹果洗净，去皮去芯削片，桂圆、南杏、北杏冲洗净。
3，把所有汤料连同苹果片、冰糖放进炖盅内，加适量凉开水完全没过材料。放入蒸锅中，以大火把水烧沸，转中火隔水炖60分钟，这种方法也是最正宗的。
7、假如嫌麻烦，或者把所有汤料和苹果片、冰糖放入汤煲中，加1公斤水，以小火煮沸腾后继续煮约20分钟，加适量冰糖即可。
<strong> 营养小贴士：</strong></p>
桂圆味甘、性温；归心、脾经；
有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；
可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。<span style="color: #000000"><strong>（</strong></span><span style="color: #000000"><strong>桂圆</strong></span><span style="color: #000000"><strong></strong></span><span style="color: #000000"><strong>养生佳品--银耳的营养价值</strong></span><span style="color: #000000"><strong>)
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