敬前贤 发表于 2011-5-29 22:13

时蔬烩菜

<img alt="" width="431" height="325" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-15/20110515_1042176891.jpg" /></p>


　　　　


　<strong>　材料：


</strong>　　


　　黑木耳、胡萝卜、洋白菜、植物油、素蚝油</p>





<img alt="" width="352" height="278" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-15/20110515_1043513639.jpg" /></p>


　　


　 <strong>做法：


</strong>　　


　　1、黑木耳用温水泡发软后洗净，胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用；


　　


　　2、起锅热锅后注入少量油，放入黑木耳，微火煸出香味；


　　


　　3、放入胡萝卜快炒至均匀；


　　


　　4、再放入洋白菜炒至断生，加入素蚝油调味，熄火。</p>


<strong> 营养小贴士：


</strong>　　


　　洋白菜，中文名卷心菜，别称：结球甘蓝，圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜。洋白菜性平、味甘，归脾、胃经；卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；常吃对高考生有提高免疫力，对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪有疗效。</p>


胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。


　　


　　<strong>参看本站文章：</strong><span style="color: #339966"><strong>卷心菜的营养、药用价值与食用功效</strong></span>


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新月骑士 发表于 2011-6-7 01:53

随缘吧！

我野蛮女友女巫 发表于 2012-3-3 08:26

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