敬前贤 发表于 2011-5-11 22:11

胡萝卜木耳炒香菇

<img alt="" width="503" height="376" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-04-15/20110415_1906409435.jpg" /></p>


</p>


　　<strong>材料：</strong>红萝卜、香菇、黑木耳、橄榄油、老抽、、盐、糖</p>


</p>


<img alt="" width="568" height="126" src="/userfiles/2011-04-15/20110415_1907247772.jpg" /></p>





　　


　<strong>　步骤：


</strong>　　


　　1、首先把胡萝卜洗下，去皮


　　


　　2、拿个碗把香菇放在水中，浸泡一下


　　


　　3、拿个碗把黑木耳也放在水中，浸泡一下，黑木耳本是干的，泡下就会发大了


　　


　　4、把胡萝卜放在砧板上切成片状，在把香菇从水中拿出，切成小块，在把黑木耳从水中拿出，放在边上


　　


　　5、接下来就把煤气打开，倒点橄榄油，等油在沸腾时候把胡萝卜、香菇、黑木耳到入锅中翻炒，等都熟透了到点老抽酱油就可以了,放盐和糖即可。</p>


　　<strong>营养健康贴士：


</strong>　　


　　胡萝卜的最主要营养成分是类胡萝卜素，它包括&beta;-胡萝卜素、&alpha;-胡萝卜素、黄体素等多种胡萝卜素，其中含量最高、最负盛名的是&beta;-胡萝卜素，占胡萝卜素的80%，每100g胡萝卜含&beta;-胡萝卜素9800&mu;g〔2〕；每100g胡萝卜含&beta;-胡萝卜素4130&mu;g，比白萝卜及其他各种蔬菜高出30～40倍，居常见水果蔬菜之首，是一种重要的天然功能成分。


　　


　<strong>　</strong>香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。


　　　


　　黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，也能保护眼睛。 （ 营养参考：<strong><span style="color: #000000"><span style="color: #339966">木耳</span></span></strong><span style="color: #339966"><strong></strong></span><span style="color: #339966"><strong>胡萝卜</strong><strong> </strong></span><span style="color: #339966"><strong>香菇</strong></span><span style="color: #993366">）</span></p>
</p>

wcxixi 发表于 2011-11-22 09:04

随缘吧！

yurichen 发表于 2012-4-7 08:07

有好的结果
页: [1]
查看完整版本: 胡萝卜木耳炒香菇