北菇豆腐扎
<TABLE id=article cellSpacing=0 cellPadding=0 width=580 align=center border=0><FORM id=formarticle name=formarticle onsubmit="return getinfo" action=/ce-mail/sendmail/sendmailCommon/fillmail.jsp method=post target=_blank>
<TBODY>
<TR>
<TD id=articleText align=left><SPAN style="FONT-SIZE: 14px; LINE-HEIGHT: 18px">
<IMG onmousewheel="return bbimg(this)" height=157 src="" width=200 onload=javascript:resizepic(this) border=0></P>
</P>
减肥营养食物：蛋豆腐
蛋豆腐主要成份为植物性蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素，几乎百分百为人体消化吸收，富含营养且可消除脂肪。
材料：豆腐1块，黄耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1张，四季豆若干，素蚝油少许。
1.将豆腐切成8长条，黄耳1朵对切为二，香菇1朵对切为二；
2.豆腐皮切成20cm×2cm，稍用油炸过后，取出，浸冷水10分钟；
3.豆腐炸成金黄色，与黄耳、香菇用素汤煨至入味后，用豆腐皮扎成两束，再蒸8分钟；
4.最后用素蚝油勾芡，加少许四季豆做装饰即成。
点评：此道菜富含人体不可缺少的植物纤维，香菇既提味又有健脑的功效。</P></SPAN></TD></TR>
<TR>
<TD align=left></TD></TR></TBODY></FORM></TABLE>
<center>
</center> 顶！
页:
[1]