美国华盛顿特区的“素食周”
美国华盛顿特区的“素食周”位于华盛顿特区的素食团体 DC VEGAN
构造，日前举行了一场“素食周”活动。活动构造人安伯·麦克唐纳在文稿中说，由于肉食已被证明会带来高胆固醇、心脏病、癌症、乃至是性成果不良，因此该构造对特区的卫生康健状况表现担心。
他们认为，唯一的处理步调便是，于“素食周”时代，在特区最棒的餐厅，为大家提供体验鲜味果蔬的机遇。
活动筹划表令人印象深刻。加入店家包含了瑞米奖获奖餐厅、全美第一家颠末认证的有机餐厅、OpenTable.com 网站 2009
年度最受款待餐厅、华盛顿市报 2009
年度最佳素食餐厅等等。有两家餐厅曾经款待过第一夫人，此中一家还是总统和夫人一起来的。
活动博得了巨大的告成，NBC、Vegnews、City Paper
等多家媒体予以报道。主理方表现，又有一家餐馆参加到活动中来，而他们以后也将持续构造雷同的活动。
翻译：Pius
Hsu
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