海海VS天天 发表于 2010-4-29 14:57

萝卜腐竹煲

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<p><b><font size="5"><img style="width: 261px; height: 226px" alt="" src="./attachments/Image/20104200143671077801.jpg" /></font></b></p>

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<div><strong>原料:</strong></div>

<div>香菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜末</div>

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<div><strong>做法:</strong></div>

<div>1、起锅热油,爆香姜末,先放入香菇、烤麸稍炒,再倒入砂煲。砂煲煲出来的香,如果没有,直接在锅里煮也可以。</div>

<div>2、将其它材料也倒入煲中,并加适量的水,以刚好盖过材料为准。待水烧滚后,调小火慢慢炖20分钟左右。最后加盐、蘑菇精、少许酱油调味即可。</div>

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<div><strong>提示: </strong>这里的材料可以灵活多变,比如多放几种菇类,还可以加入油豆腐、面筋等。</div>

异国男 发表于 2010-6-27 00:59

受教了!
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