蔬菜素蛋馅饼
<p><img alt="" width="293" height="225" src="./attachments/Image/2010420014125677801.JPG" /></p><p><b><span style="font-size: 15pt">用料：<br />
</span></b><span style="font-size: 15pt">面粉</span><span style="font-size: 15pt">500</span><span style="font-size: 15pt">克、冷水</span><span style="font-size: 15pt">350</span><span style="font-size: 15pt">毫</span><span style="font-size: 15pt">升、白菜、面筋粉小半碗、黄小米粉少许</span></p>
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<div><b><span style="font-size: 15pt">调料：</span></b><span style="font-size: 15pt">花生油、麻油、盐、天然味素、葱花、姜末、十三香粉、适量。</span></div>
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<div><b><span style="font-size: 15pt">做法：</span></b></div>
<div><span style="font-size: 15pt">1</span><span style="font-size: 15pt">、面粉用冷水、加少许盐和好后揉匀、盖上一块湿润的白纱布、静置一小时。</span></div>
<div><span style="font-size: 15pt">2</span><span style="font-size: 15pt">、蔬菜洗净用开水烫过、挤干水切碎，备用，</span></div>
<div><span style="font-size: 15pt">3</span><span style="font-size: 15pt">、面筋粉与黄小米粉加水调成糊后隔水蒸熟，再放在铁锅内捣碎，用花生油炒过，即成素蛋，再与麻油、姜末、葱花、盐、味素、十三香粉、拌匀成饼馅备用。</span></div>
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<div><span style="font-size: 15pt">4</span><span style="font-size: 15pt">、取比鸡蛋大点的面团、揉搓成长条、再用面杖杆成薄面片、加入菜馅抹匀，对折成长条形饼备用。</span></div>
<div><span style="font-size: 15pt"><img alt="" width="196" height="129" src="./attachments/Image/2010420014129277802.JPG" /></span></div>
<div><span style="font-size: 15pt">5</span><span style="font-size: 15pt">、升火、开平锅、淋少许花生油、把馅饼用慢火将两面煎黄即成。</span></div>
<div><span style="font-size: 15pt"><img alt="" width="192" height="139" src="./attachments/Image/20104200141212877803.JPG" /></span></div>
<div><b><span style="font-size: 15pt">特点：</span></b><span style="font-size: 15pt">外黄内绿、皮脆菜香、可就稀饭、小米粥吃，是夏日一道开胃营养食点。</span></div>
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<div><b><span style="font-size: 15pt">注：</span></b><span style="font-size: 15pt">面粉只能用冷水调、加少许盐能使面粉更有韧性、亦可加少许冷却烫菜的汁水、或抹茶粉，）</span><span style="font-size: 15pt">500</span><span style="font-size: 15pt">克面粉在一般情况下</span><span style="font-size: 15pt">350</span><span style="font-size: 15pt">毫升水即可。但也要看面粉吃水情况进行调整、如是糙麦粉、则要加梢多点水。</span></div>
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<p><span style="color: #ff0000"></span><br />
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</p> 对父母最大的爱，就是使他们能听闻佛法！！
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