纳兰容若 发表于 2010-4-27 13:15

柠檬的妙用

又叫黎檬子、黎朦子、宜母子、宜母果、里木子、柠果、药果、檬子、梦子、梨橡干等。 <BR><BR>【性味】酸,平。 <BR><BR>【功效】生津止渴,祛暑,安胎,美容,杀菌。 <BR><BR>【适应病证】暑热烦渴,胃热呕哕,食欲不振,或孕妇胎动不安、美容,杀菌。 <BR>【应用举例】 <BR><BR>1.柠檬汁柠檬洗净去皮及核,榨汁饮服,也可加入冷开水和适量白糖,作成清凉饮料。功效消暑生津,除烦安神。适用于夏天暑热烦渴,食欲不振,或胃热呕哕等症。也可用于孕妇胎动不安、水肿、小便不利。 <BR><BR>2.柠檬大枣饮柠檬3只,洗净去皮及核,大枣10枚,水煎,加入适量冰糖、蜂蜜搅匀,每日1剂,连饮数周。功效健脾益气,开胃消食。适用于脾胃虚弱,食欲不振,神疲乏力等症。 <BR><BR>3.柠檬马蹄饮鲜柠檬1只,马蹄10枚,洗净切片,煎汤服用。经常饮用可用于高血压的辅助治疗。 <BR><BR>4.柠檬片柠檬切片,每日睡前搽面部皮肤,能去皱纹,增加光泽,减少皮肤色素沉着。 <BR><BR>【按语】柠檬含糖类、多种维生素及矿物质、胡萝卜素、脂类等营养物质,还含有柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙皮甙、柚皮甙、鞣酸等成分。每百克柠檬食部含水分89.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.9克,碳水化合物7.9克,粗纤维0.6克,热量180千焦,钙33毫克,磷24毫克,铁0.6毫克,钾l30毫克,钠l.0毫克,镁5.0毫克,氯0.2毫克。 <BR><BR>柠檬可促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,帮助消化吸收。还能降低血脂,高血压、心血管病患者经常食用柠檬或柠檬饮料,对改善症状大有益处。柠檬酸可与钙离子结合成一种可溶性络合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用。柠檬酸还因具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,而成为制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要原料,而柠檬外搽也具有保健美容的作用。柠檬所含成分可抑制子宫收缩,从而具有安胎的功效。 <BR><BR>柠檬内服可榨汁饮或生食,但由于味极酸,鲜果生食较少,一般多加工成饮料、果汁、蛋糕、果酱、蜜饯、罐头等,如我们夏天常饮用的各种牌子的柠檬汽水,就是用柠檬酸制成的。 <BR><BR><BR>
页: [1]
查看完整版本: 柠檬的妙用