韭菜素肉馅盒子
<P><STRONG><IMG style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto; DISPLAY: block" border=0 src="./attachments/Image/201041923535699377801.jpg"></STRONG></P><P><STRONG><BR><FONT style="COLOR: #0000ff">材料</FONT></STRONG>：中筋面粉、素肉块绿豆粉丝、韭菜。 </P>
<P><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff">调料</FONT></STRONG>：植物油、盐、蘑菇精、辣椒粉、淀粉、香油。 </P>
<P><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG>做法：</STRONG><BR></FONT>1、 将中筋面粉放盆内，加入开水2/3杯、冷水1/3杯，并加少许盐，揉匀成面团，盖上湿布醒20分钟。<BR> 2、 素肉块泡软挤干水，加少许淀粉抓捏后放入油锅炸至表面金黄捞起滤油，再切碎成馅。 <BR> 3、韭菜洗净、切碎，粉丝泡软、切碎，两者混合后，加少许盐和香油调味，加入剁碎的素肉做成馅。 <BR> 4、将面团分小块，每块包入韭菜馅料少许，捏成包子状，再按扁，放入平底锅，用少量油煎至两面金黄即可盛出食用。 </P><p><br><font color=red>转载</font></p>
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