枫红一刀流1 发表于 2010-4-24 21:28

素食比萨饼

<p>比萨饼制作方法: <br />

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一、和面: <br />

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用温牛奶适量,加入酵母适量。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。 <br />

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二、备料: <br />

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1、调味品:蕃茄沙司、沙拉酱、奶酪丝或奶酪小丁。 <br />

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2、蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。 <br />

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三、制作: <br />

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面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加蕃茄沙司一层,沙拉酱一层,再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。 <br />

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接下来一家人就可以共同享用美味的比萨饼了!</p>

青蛙_11 发表于 2010-4-25 00:02

人生的成功不在于拿到一副好牌,而是怎样将坏牌打好!   
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