凉拌金针菇
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<DIV>清凉的夏天，下饭的美味小菜......</DIV>
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<DIV><BR><STRONG>材料：</STRONG>金针菇、小红辣椒、葱花、美味酱油</DIV>
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<DIV><STRONG>做法：</STRONG></DIV>
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<DIV>1、在装盘上浇<SPAN>3-匙美味酱油，</SPAN></DIV>
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<DIV>2、备葱花、小红辣椒切细粒，</DIV>
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<DIV>3、开水沸腾后熄火，立刻倒入金针菇略烫捞起沥干，梳理码盘，</DIV>
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<DIV>4、撒上葱花，</DIV>
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<DIV>5、油烧<SPAN>8成熟，放入小红辣椒稍炝，</SPAN></DIV>
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<DIV>6、乘热淋油在金针菇上，逼出葱香味，</DIV>
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<P><STRONG>注意：</STRONG>酱油最好是蘸食酱油；金针菇氽水不能过否则容易老，软绵绵的，耷拉的样子也不好看。</P> 为明天做准备的最好方法就是集中你所有智慧，所有的热忱，把今天的工作做得尽善尽美，这就是你能应付未来的唯一方法。
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