原野牧童 发表于 2010-4-14 13:44

金卷苦瓜

<P align=center><IMG style="WIDTH: 364px; HEIGHT: 316px" height=298 src="./attachments/Image/2010413021507777801.gif" width=530 border=0></P>
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<P><BR><FONT face=Arial><STRONG>主料</STRONG>:苦瓜2条,姜1块,番茄、素几卷各适量。<BR><STRONG>调料</STRONG>:白糖20克,醋10克,精盐5克,芝麻油15克,味精5克。<BR><STRONG>菜系类别</STRONG>:冷菜系列<BR><BR><STRONG>制作方法:</STRONG><BR> 1、把苦瓜去籽切成长条,番茄切条,姜切丝,素几卷切片。<BR> 2、苦瓜条用开水焯过再用凉开水冲去苦味,放入白糖、醋、精盐、芝麻油、味精、姜丝拌匀。<BR> 3、把切好的素几卷、番茄放在拌好的苦瓜四周即可。<BR><STRONG><BR>效用</STRONG>:苦瓜有清心明目、养颜滋肝的功效。<BR><BR></P></FONT>
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